Marche da scoprire e da gustare, da Ascoli Piceno alla riviera delle palme, un percorso suggestivo e stuzzicante, dove la cucina sa coniugare le specialità di mare con piatti montanari.
Il piceno, tra arte e natura
Ascoli Piceno è il punto di partenza privilegiato del nostro tour nel territorio marchigiano, da cui si snodano diversi percorsi. Vero gioiello della regione, la città, dall'impianto urbanistico medievale, è una delle città monumentali d'Italia, il suo centro storico è interamente costruito in travertino, e ha come fulcro la suggestiva piazza del Popolo su cui si affacciano alcuni degli edifici più importanti come il Palazzo dei Capitani e la Chiesa di San Francesco.
La bella Ascoli
Oltre a bellezze artistiche come il Duomo, il Palazzo Comunale ed il Palazzo vescovile, la città offre piatti tipici e specialità come i piconi, ravioli ripieni di formaggio e i caciuni, le ciambelle al mosto. Immancabile una tappa in uno dei numerosi bar all'aperto per un aperitivo a base di prodotti e vini locali come il Rosso Piceno, il Falerio dei colli ascolani e le olive ascolane.
Verso il mare
Da Ascoli in direzione San Benedetto è facile raggiungere la splendida località di Castel di Lama che prende il nome dal Torrente Lama, che attraversa il suo territorio affacciandosi poi sulla valle del Tronto. Proseguendo per la via Scirola si arriva a San Benedetto del Tronto, incantevole cittadina balneare, che si divide in due: il nucleo antico, leggermente arroccato sulla collina, e la parte più recente, chiamata la Marina per la sua vicinanza col litorale.
Proseguendo per la statale, si incontra una stazione balneare, Grottamare: da visitare i Villini Liberty, il Torrione della battaglia e le chiese di S. Agostino, della Collegiata. Da Grottamare si arriva a Ripatransone, che conserva importanti monumenti e racchiude una genuina gastronomia.
Ultima tappa il rinascimentale Palazzo Comunale di Affida, rinomata anche per i dolcetti di Carnevale a base di mistrà, bevanda che nasce dalla distillazione di vini deboli miscelati con frutta ed erbe e per il chichì, focaccia ripiena di tonno, capperi e peperoni.
Ristoranti e prodotti tipici
L'Osteria Ristorante Enoteca Kursaal, ubicata nel centro storico della città di Ascoli Piceno, offre piatti tipici locali come le famose olive ascolane, fritte e riempite di carne, la minestra di Quadrelli e Ceci, la sella d'agnello e un vasto assortimento di vini locali ed esteri.
Per un ristoro, è degno di menzione il ristorante Messer Chichibio a San Benedetto del Tronto, che presenta i vecchi sapori del brodetto alla Sanbenedettese, servito con sottofondo di pane tostato o fritto, il farro in brodo di melecche, il carpaccio di suro, il croccante di alici.
