Uno dei tanti modi in cui scoprire la bellezza del Veneto è proprio quello lasciare le città per inoltrarsi alla scoperta delle innumerevoli Ville dislocate su quasi tutto il territorio Veneto.
Dalla provincia di Vicenza, passando per Padova e Treviso fino a Venezia incontriamo veri e propri capolavori dell'arte palladiana: La Rotonda (VI), Villa Emo (TV), per giungere alle Ville del Brenta come Villa Pisani a Strà (PD) e La Malcontenta (VE). Antiche dimore da visitare o anche dove soggiornare per passare un fine settimana di lusso, organizzare matrimoni o cene di gala.
Percorrendo le strade del Veneto, capita quindi di incontrare qua e là ville dall'inconfondibile impronta. Tra le più note Villa Barbaro, progettata ed edificata da Palladio nel 1560 a Maser nel trevigiano. Molto interessanti anche Villa Corner a Piombino Dese, Villa Pisani a Bagnolo di Lonigo nel vicentino, Villa Badoer a Fratta Polesine, Villa Sarego a Santa Sofia di Pedemonte nel veronese.
Il percorso più famoso è certamente il Naviglio di Brenta che collega Venezia con la città di Padova, lungo il quale, tra il Cinquecento ed il Settecento, furono edificate varie decine di ville. La concentrazione di ville si fece tanto alta da trasformare la Riviera del Brenta in una sorta di naturale continuazione del Canal Grande.
Una ricca tradizione culinaria
La tradizione enogastronomia del Veneto è davvero molto varia e raffinata, ogni provincia, ogni comune ha i suoi piatti e prodotti tipici nati dalla fusione tra tradizione contadina e la ricchezza delle tavole veneziane. Il baccalà alla Vicentina, il fegato alla Veneziana, il radicchio di Treviso e l'asparago di Bassano, i risi e bisi, polenta e osei e tanto buon vino.
Nel veronese troviamo il riso di Isola della Scala, il mandorlato di Cologna, l'Amarone ed il Valpolicella; a Vicenza il famoso baccalà, il formaggio di Asiago e la Pria; a Padova i bigoli in salsa, la fugassa e i vini doc dei Colli Euganei; a Treviso il radicchio rosso ed il prosecco; a Venezia le sarde in saor ed il fegato alla veneziana.
Dal Prosecco all'Amarone, dal Piccolit al Valpolicella la scelta è ampia e qualitativamente imbattibile sia dal punto di vista della qualità dei vini sia per quanto riguarda la bellezza dei territori che fanno da cornice alle coltivazioni.
